重庆老字号餐饮管理
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公司名称:重庆老字号餐饮管理有限公司
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重庆小面即生活

编辑:重庆老字号餐饮管理时间:2017-12-11

    对于有些人来说,重庆小面就是生活的一部分,是生命的延续,是灵魂的释放。
    早上,飘出的香气袅袅重庆小面餐厅,让这座山耸立在城市,更多的呼吸。清晨的上班族,扛着一杆“棒棒”,出租车司机,总是在动……刚到一家小面馆门口,大喊:“二娃,二两牛肉面,辣子加重点……三姐,三两炸酱面,多放葱花……”坐在街道,小巷,黄桷树下面条的草裙舞,吃了一碗面条,那种豪放不羁和江湖侠气,他的心是快乐的,没有吃重庆小面,不要想象。在重庆,面店,有20种做法的面条,牛肉面、面条、鸡汤、豌杂面、辣面、油泼面,重庆是最喜欢的,最辣的入口,热如重庆豪迈热情正直的性格。一碗重庆小面调味品,雄伟宏大的世界集纳。例如,最好的生姜,生姜,去皮,先切粒,或部分苦味的成分。使用水大蒜,蒜泥或大蒜不能直接使用,香水将涵盖的香味。蒜剁成细磅,放入汤中,蒜制成水。这是一种不少于20种不同比例的香料在碗中,而不是采摘,已经淹没了一小碗。吃面条,有时吃的调味品,调味品,有时是灵魂的味道。例如,生产的辣椒,长3-6厘米,味道微辣,香而呛,干辣椒鲜红的颜色是首选,炒在锅里烘干,冷却成石凹后,再用木槌捣成品油,辣椒的灵魂,在重庆小面得到最畅快的释放。奇怪的是,在这里,你看到每个人都很热情愉快,觉得自己不应该有什么悲伤忧郁的心情,不知不觉就会渐渐地跟着傻笑。
    吃着最正宗的重庆小面,满足地呼出一口热气,在寒冬里一定是最为惬意的享受,不仅身子暖了起来,连心情都跟着明朗起来,这就是重庆小面的魅力。